. 새로운 메뉴에 대한 고찰 까로망 홍삼라떼 파우더로 홍삼라떼를 만들어 봤습니다. 홍삼라떼 레시피는 까로망 제품 뒷면에 나와있습니다. (밑에 사진및 글 참고하세요) 레시피에서 홍삼라떼 파우더를 조절해가며 HOT과 ICE를 만들어 봤습니다. 처음마셔본 홍삼라떼는 홍삼향이 살짝 가미된 달달한.. 곡물(?)라떼 정도의 느낌이었습니다. 홍삼의 맛과 향이 생각보다 약해서 조금 당황했습니다. 조금 검색해보니 파우더에 홍삼액기스(?)를 넣어 만드는 홍삼라떼 레시피들이 눈에 들어오는데 홍삼이 없어서 만들어보지는 못했습니다. 다음에 기회되면 홍삼액기스를 넣고 좀더 쌉싸름한 맛을 즐겨보고 싶습니다. 까로망 홍삼라떼 레시피 홍삼라떼 HOT (10oz - 300ml 기준) 레드진 30g에 우유 180ml를 넣고 잘 저어주면 ..
